Me parece muy buena idea, más incluso cuando dices que en un futuro tendrás una GSXR1000 (de mayor quiero ser como tú!!!). Yo también estuve pensando hacerme una streetfighter con la GSXR750 del 90 que tuve pero al final no hice nada y la vendí. En mi opinión podrías empezar por comprarle el manillar alo y el frontal, y no hace falta que sea de la GSR, hay faros muy guapos últimamente de otras marcas aunque no es lo suyo. Después ya tendrás tiempo de cambiar el subchasis, buscar el colín, las tapas laterales, etc. El colín por ejemplo lo puedes empezar a buscar en desguaces o esperar a que lo fabriquen los chinos en plástico ABS. Un saludo!!!